Los Pinos 0% 2020
Este vino lleva la agricultura ecológica un paso mas allá al no añadir sulfuroso en su elaboración...
La fermentación se produce por las propias levaduras autóctonas presentes en la uva. Se selecciona la mejor uva con contenidos altos de acidez y poli fenoles y Ph bajo que actúan de conservante natural. El resultado es un vino de nariz compleja con notas de eucalipto y frutas rojas. Es un vino de consumo preferible dentro del año siguiente a la elaboración.
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