Selección Abril 2024 - 3 botellas

- D.O. Tierra de Zamora - "Bonales Field Blend 2022":  Viñas de Cenit es una bodega de las denominadas “Bodega boutique”, por su pequeño tamaño y su viñedo centenario en propiedad. Desde sus inicios en 2004 el objetivo ha sido claro, poner en valor la excepcional calidad de las uvas que dan los viñedos de 80 a 100 años, en su mayoría Tempranillo y diferentes variedades blancas. La línea Field Blend es una apuesta por recuperar la forma tradicional de elaborar en la tierra de Zamora. Vendimia manual de todas las variedades entremezcladas en los viñedos centenarios, principalmente Tempranillo, pero también una pequeña parte de variedades blancas que una vez fermentadas y maceradas conjuntamente pasan 6 meses en barrica para pulirse. El resultado es excepcional.

- D.O.C. Rioja - "La Tarara Crianza 2019":  Obalo, con viñedos situados al abrigo de la Sierra Cantabria, es sin duda una de esas bodegas que está introduciendo cambios en la clásica elaboración de Rioja, con vinos que rompen esquemas en cuanto a la manera de proceder. Este Tarara es su monovarietal. Una pequeña producción de Tempranillo 100% con una crianza de 12 meses en barricas combinadas para obtener un vino clásico riojano. Tinto con la estructura y volumen que le da la vendimia más tardía en su punto álgido de madurez. De gran intensidad aromática, con la fruta roja como protagonista, que se abraza con el fondo balsámico y las notas de madera noble que nos preparan para un paso por boca untuoso, sedoso y largo. Sin duda un Rioja más que especial.

- D.O. Ribera del Duero - "Ocho Dos Dos 2020":  Pagos de Anguix es el sueño hecho realidad de la familia Juve. Una familia con más de 200 años de historia en el mundo del vino, reconocida por la elaboración de cavas de la máxima calidad en Espiells. Joan Juvé, pertenece a la cuarta generación de una familia empeñada en la elaboración de vinos en una de las D.O más prestigiosas de España. Empezó una cordial relación y colaboración con los propietarios de Torres de Anguix hace ahora 10 años, lo que le permitió conocer de primera mano y en profundidad los viñedos de la zona antes de adquirir la bodega. Desde hace 4 años saca al mercado sus propios vinos. Tempranillo plantado a más de 800 metros de altitud en suelos pobres, con una crianza de 9 meses en roble combinado. Un Ribera excepcional.