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Ficha técnica
| Denominación de origen | Corpinnat |
| Formato envasado | 75 cl. |
| Añada | 2021 |
| Tiempo de crianza | Larga crianza (de 15 a 24 meses) |
| Vino Ecológico | Vino Ecológico |
| Vino apto para veganos | Apto para veganos |
Más información
ELABORACIÓN
Cosecha manual de los viñedos seleccionados y prensado de la uva todo entero para mantener al máximo sus propiedades. Fermentamos los mostos a baja temperatura para preservar los aromas más frescos en el vino. El coupage de los vinos base se embotella a principios de año y las botellas se colocan en rimas donde, a temperatura y humedad constantes, en la oscuridad, repondrán durante más de 18 meses. Después de la crianza, degollamos para retirar las madres del vino, incorporamos el licor de expedición y tapamos con el corcho definitivo.
NOTA DE CATA
Color rosado pálido, muy brillante y atractivo, de burbuja viva y amable. Se muestra cargado de intensos aromas afrutado: predominan los frutos rojos y un recuerdo de fruta de hueso madura. En boca es muy goloso y exuberante, de buena estructura y carnosidad. Se mantiene en perfecto equilibrio hasta el fin de cada trago destacando su permanencia en el paladar.