85% Monastrell – 10% Cabernet Suavignon – 10% Garnacha Tintorera, 4 meses en roble Francés
ELABORACIÓN
Vendimia manual en cajas con estricta selección en bodega. Maceración de 10 días con control de temperatura (26-28ºC). Fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable. Envejecimiento en barricas de roble francés durante 4 meses.