Vino Rioja Nivarus Maturana blanca 2015, 0.75L. 14º Ver más grande

Vino Rioja Nivarius Maturana blanca 2015, 0.75L. 14º

5357D

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Nivarius significa “Nevero, Pozo de Nieve, Ventisquero” el vino extrae de ahí su nombre, elaborado con la variedad autóctona Maturana blanco, cultivada en la finca "El Arca", situadas en las zonas frías de Nalda, a una altitud cercana a los 800 metros y orientación única al norte.

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Son parámetros únicos y diferenciadores para los vinos blancos, ya que su temperatura media anual es muy fría y producen unas uvas con gran acidez, frescura y carácter frutal.

NOTAS DE CATA: 

Color amarillo pajizo con reflejos dorados.
En nariz es complejo, de intensidad alta marcada por notas de flores blancas, fruta tropical, notas balsámicas y fondo mineral.
En boca es complejo, fresco, vertical, con buena estructura, con posgusto largo y mineral.

FICHA TÉCNICA: 

100% Maturana Blanca de la Finca “El Arca” situada en Nalda a 800 m.s.n.m., sobre suelos arcilloso calcáreos pobres en materia orgánica. Fermentado en fudres de roble francés de Normandía de 3.500 litros. Crianza sobre sus lías finas durante 9 meses con battonages periódicos.
Producción limitada de 6.749

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Vino Rioja Nivarius Maturana blanca 2015, 0.75L. 14º

Vino Rioja Nivarius Maturana blanca 2015, 0.75L. 14º

Nivarius significa “Nevero, Pozo de Nieve, Ventisquero” el vino extrae de ahí su nombre, elaborado con la variedad autóctona Maturana blanco, cultivada en la finca "El Arca", situadas en las zonas frías de Nalda, a una altitud cercana a los 800 metros y orientación única al norte.

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