Nuevo Vino Ribera del Duero Tomás Gonzàlez roble 2014, 0.75L. 14.5º Ver más grande

Vino Ribera del Duero Tomás Gonzàlez roble 2014, 0.75L. 14.0º

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Nuevo

Vino en homenaje al padre del promotor de este proyecto. Tomás González le enseñó valores tan importante como el esfuerzo, sacrificio, honestidad. Estos valores se reflejan y están presentes en todos sus vinos. Vinos donde el trabajo y la búsqueda de la excelencia son la clave.

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Este Tomás González;  es una base te Tempranillo, 95%, con un 5% de Garnacha lo que le aporta frescura y complejidad y una corta crianza de 6 meses en barrica.

Ficha técnica:

Zona de producción: D.O. Ribera del Duero.

Variedades: 95% Tinta del País y 5 % Garnacha.

Viñedos: Viñas propias en los términos de Pardilla y La Horra.

Edad: Viñas de 10 a 20 años de edad.

Vendimia: 4 al 7 Octubre.

Fermentación: 17 días de Maceración.

Crianza: En barricas de roble Francés 80% y Americano 20 %.

Tiempo de crianza: 6 meses en barricas de 225 litros.

Estabilización: Por métodos naturales.

Grado alcohólico: 14% Vol.

Presentación: Caja de cartón 6 botellas

Formato: 75 cl.

Volumen: 25.500 unidades en la cosecha 2014.

Notas de Cata:

Color: Brillante y vivaz con fondo oscuro y ribete violáceo.

Nariz: Baile de frutos rojos ácidos con regaliz y cacaos. Las lilas, jaras y grosellas aparecen como acompañantes. Recuerdos de un paisaje que recuerda al monte bajo que rodea nuestros viñedos. Muy sutil, fino y elegante.

Boca: Impacta la frescura de la grosella a la entrada en boca, sutiles toques de regaliz acompañan en su paso y al final una explosión de cítricos y violetas.

En Resumen, fresco, sutil a la vez que potente, carnoso, graso y frutoso.

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Vino Ribera del Duero Tomás Gonzàlez roble 2014, 0.75L. 14.0º

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