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La Moto 2017
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En nuestra andadura por la geografía española, nos hemos montado en una Moto vintage roja para llegar a parar a la DO Calatayud. Aquí hemos descubierto una bodega familiar, aunque más que una bodega, es una obsesión por la Garnacha.
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Es el profundo amor de una familia por rescatar una tan denostada variedad como la Garnacha y ponerla en valor. Nos hemos ido a rescatar viñedos viejos en vaso, de más de 40 años a una altura de 1000 metros, que habían sido abandonados debido a la despoblación. Nos hemos enamorado de la forma tan singular de elaborar este vino, que permite destapar todo el potencial y valor diferencial de esta variedad.
100% Garnacha
- Frutas rojas con tueste algo Tanino dulce, frescura y mineral
- Pizarra y arenisca roja, suelo seco y hostil
- 800 – 1000 m
- Carnes elaboradas y platos de cuchara
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Ficha técnica
- D.O. Calatayud
- 75 cl.
- 2017
- Corta crianza (Hasta 6 meses)
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