¡Precio rebajado! Vino Albariño Attis 2017, 13,00º Ver más grande

Vino Albariño Attis 2017, 13,00º

5110

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ATTIS BODEGA Y VIÑEDOS esta situada en el centro del "Val del Salnes", en Morouzos, una pequeña aldea situada en la ladera del monte Penaguda, mirando a las rías de Arousa y de Pontevedra, a tan solo unos metros de la casa familiar donde en sus bajos elaboramos nuestros vinos hasta qué en la cosecha 2012 pasamos a elaborar en las actuales instalaciones aunando así tradición y modernidad.

Subzona de producción: Val do Salnés

Clase de vino: blanco seco Variedad: 100 % Albariño

Grado alcohólico: 13,00 %

VIÑEDO Emparrado (pérgola tradicional). Selección de parcelas de unos 25 años de edad media. Suelos de Entisoles graníticos de carácter areno-arcilloso. Orientación dominante al Oeste, mirando al Océano Atlántico. Parte del viñedo en cultivo ecológico.

ELABORACIÓN Vendimia manual en cajas de 15 Kg perforadas. Selección manual a la entrada en bodega. Despalillado completo y prensa neumática. Desfangado por frio. Fermentación alcohólica espontanea con control de temperatura (12- 15ºC). Crianza en depósito sobre sus lías finas durante 6 meses con “batonnage”. Sin fermentación malo láctica. Clarificación con cola de pescado. Filtración tangencial.


NOTAS DE CATA Fase visual: color amarillo pajizo intenso, limpio y brillante. Fase olfativa: nariz compleja con mucha intensidad. Harmoniosa y elegante de fruta blanca madura (albaricoque y melocotón), flores blancas (lirio), con notas minerales y toques salinos (océano). Fase gustativa: boca sabrosa y potente con una magnifica acidez perfectamente integrada. Gran persistencia aromática. Un vino completo: elegante y delicioso, harmonioso y complejo. Buen potencial de envejecimiento

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